入手が難しい人気のリキュールなので購入しましたが、断捨離のため出品します。『Amaro：アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。スカーレットは、日本の緋色（ひいろ）のことでコチニール貝殻虫から抽出された動物性の色の名称。1800年代のアマーロのレシピ等を参考に、20種類以上のボタニカルを用いているが、何処か日本らしさが感じられるのは、日本で生まれた草根木皮を使用しているからだろう。国産リキュールの歴史とカクテルシーンに【SCARLET】はイノベーションを起こすに違いない。SCARLET Cask Marriageは、草根木皮が織りなすボタニカルレシピはそのまま（The Firstと同様）に、さらにジャパニーズウィスキーの空樽で約3ヶ月間のマリッジが施された。伊勢屋酒造リキュールウイスキー山崎ラダースカーレットボトラーズ白州余市響アルケミエスカーレット　ザ・ファースト

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